影响有机肥好氧堆肥发酵的因素

来源：发布时间：2023-10-13

一、各原料成分在好氧堆肥发酵中的作用

水分：好氧堆肥发酵中的水分主要来自于粪污、辅料或者添加剂中，也可以另外单独添加水分。在好氧堆肥发酵中水分主要帮助软化原料，溶解原料当中的有机物，有助于其加快分解。其次，水分还是发酵过程中微生物进行新陈代谢以及生长繁殖的必需物质，可以起到调节营养物质和菌体均匀度的作用，对调节堆肥发酵的温度有着至关重要的作用。

畜禽粪污：是畜禽养殖场中代谢的终产物，其中含有大量的碳水化合物和含氮化合物等具有腐性质的物质，在堆肥发酵过程中主要为各类微生物提供营养物质，确保其新陈代谢的正常进行。

辅料：主要包括各类农作物的秸秆，以及谷壳、木屑、中药渣或者花生壳等加工的副产品等，在堆肥发酵中主要起提供碳源，调节水分和碳、氮比的作用，同时还可以改善堆体的结构状态，有利于堆肥发酵过程中气体的流通性。

发酵菌种：细箘、放线箘、真箘等外源性菌种有较强的活性，并且繁殖能力和分解速度都非常快，堆肥发酵中加入外源性发酵菌种可以有效加强有机质的分解，提高堆肥化的速度，缩短堆肥发酵的时间。

二、环境因素的影响

温度：堆肥发酵的温度宜控制在 50～65℃，堆肥发酵时高温菌要比中温菌对有机物的降解效率更高，但应控制好堆肥发酵的温度，若温度过高则会导致微生物死，若温度过低，则会推迟堆肥腐熟的时间。

酸碱度：控制好堆肥过程中的酸碱度可以有效促进微生物的生长代谢活动，并且还可以增强微生物的固氮效果。通常情况下，堆肥时应将酸碱度调整为 6.5～9.0 之间。

氧气含量：在好氧堆肥过程中，氧气的含量直接影响着微生物的活动强度，进而影响有机物的发酵速度，若氧气含量低于 8%时，则会出现厌氧发酵的情况，导致大量的臭气产生，因此在堆肥发酵时的氧气浓度应不低于10%。

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